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手冲咖啡的制作问题
1、粉量越少，浓度越低，酸苦淡薄。 萃取时间 指咖啡粉和水的接触时间。萃取时间越长，苦味越明显。萃取时间过短，口感会淡薄。
2、待水位下降至咖啡粉表面快暴露时，开始第二次注水，步骤相同，但水流加大，重点在调整浓度。
3、制作咖啡的第一步总是需要磨好咖啡豆，磨豆机的功效决定了咖啡粉的品质。咖啡粉需要粗细均匀，颗粒大小适合相应的冲泡方式。手冲咖啡适合的颗粒程度：中度研磨，近似砂糖粒大小。
4、闷蒸，使用细口壶往凹点注入适量适温热水，使咖啡粉充分闷蒸。咖啡粉充分闷蒸后，以凹点为中心来回画圈直到所需的咖啡量，停止注水。
咖啡粉怎么冲泡方法
③、用茶壶将水煮开后，倒入细嘴水壶中，由中心点轻稳地把开水注入，缓慢地以螺旋方式使开水渗透且遍布咖啡粉为止。务必缓缓地倒入。④、为了要将可口的成分抽出，将已澎胀起来的咖啡粉多蒸一下（停留约二十秒左右）。
冲泡方法有多种，最简单的方式是将咖啡粉放在滤袋中直接以开水冲泡，这种方法制出的咖啡可以保留泡沫细腻的咖啡油(好咖啡的标志之一)，但酸味稍重。如果用咖啡壶冲煮，注意不可以用矿泉水，煮的时间不要太长。
喜欢清淡咖啡的人，粉量约一人八公克的程度即可冲泡。喜欢浓苦味的人粉量可一人十二公克程度，充分地蒸烧后再慢慢地注入开水。注热水用的壶约注入七分、八分的话比较容易操作，而开水量一人数多寡而准备。
咖啡粉冲泡咖啡的步骤如下：材料准备：咖啡粉若干、热水若干、牛奶若干、糖少许、咖啡粉滤纸若干，手冲壶一个，滤杯一个，分享壶一个。
咖啡粉简易冲泡方法 准备事项 咖啡粉：可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡粉足够冲出一杯量的咖啡。
贡茶奶茶店原味奶茶的制作方法是什么?
准备好所有要用到的配料：红茶包、牛奶、白糖。找一个有刻度的量杯，把牛奶150ml放在热水中温热。用适量的沸水把立顿红茶泡好，倒250ml在量杯里面，然后倒入一个大的碗中。
步骤方法 用有盖的杯子接一杯热水（千万别加冷水）。将红茶包放入热水，盖上盖子，等上2至3分钟。打开盖子，取出红茶包，再放入红茶包，反复5+次（至少5次，最多无限），扔掉茶包。红茶就准备好了。
奶茶的制作方法 奶茶种类有很多，下面介绍一下***尔族咸奶茶、珍珠奶茶以及麦香奶茶的制作方法。***尔族咸奶茶 制作材料：茯砖茶、鲜牛奶(或羊奶)、盐。
如何制作奶茶：说白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我们需要的材料就出来了：牛奶、茶、糖。制造步骤如下：第一步：首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。
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