大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青海化工自动过滤器的问题,于是小编就整理了3个相关介绍青海化工自动过滤器的解答,让我们一起看看吧。

  1. 青海酥油是怎么炼制的?
  2. 青海高香汤的做法?
  3. 黄河水可以供给人们饮用吗?

青海酥油怎么炼制的?

酥油是类似黄油的一种乳制品,是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。

1.先将牛奶或羊奶稍加热,然后倒入专门打制酥油的木桶中,桶里有长柄活塞,藏语称为“甲罗”。活塞比木桶内壁稍小,可以上下自由活动;

青海化工自动过滤器,青海化工自动过滤器厂家
(图片来源网络,侵删)

2.奶倒入木桶后,即用“甲罗”用力上下搅动近千次,奶中的油水即自行分离,油浮在上面,用手捧出,灌进椭园形或长方形皮口袋中,冷却后即成为块状酥油。牛奶打制的酥油呈***,羊奶打制的酥油呈白色;

3.这些酥油制成后即可保存起来随时食用或外运出售。制酥油后剩下的水可以饮用,也可制成“曲拉”(即奶渣)等奶制品食用。在牧区,也有的将奶倒入陶罐中,反复摇动制成酥油。

第一步首先要准备好打酥油茶的东西:酥油桶、酥油、砖茶、核桃粉、新鲜牛奶、盐巴(如何想喝甜的酥油茶要准备红糖粉,以便替换盐巴)。

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(图片来源网络,侵删)

第二步:具体制作方法

1、用茶壶煮水,水里加适量的砖茶(砖茶最好是云南下关砖茶,茶的浓淡根据个人喜好确定),等煮涨2-3分钟关火。在这个过程中清洗好酥油桶备用,舂好核桃粉,把牛奶加热备用。

2、在酥油桶里装好适量核桃粉、酥油、盐巴(喝甜的要用红糖粉),倒入加热好的牛奶(没有鲜牛奶的话可以用奶粉)。

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3、在准备好佐料的酥油茶桶里倒入煮好的茶水,第一次只倒入三分之一左右(这样容易搅匀各种佐料),用茶赛不地上下搅拌(往上拉动的力要比往下打压的时候使的力大),搅拌1-2分钟后再倒入茶水,不停的搅拌,等茶桶里酥油和佐料完全均匀混合成白色乳状即可斟用。

青海高香汤的做法?

高香汤是青海省的特产***美食,高香汤即是我们常说的醪糟,也就是高香汤,加入具有***风味的配料在里面从而成为高香汤。

制作方法

1.选粒大而均匀的糯米,淘洗干净放下瓦钵内,加清水淹没浸泡1小时,用筲箕沥干。

2.木甑放置蒸锅上,待甑内上汽之后,将糯米均匀松散地舀入,加盖用旺火蒸1.5小时。糯迷蒸透心后,倒在筲箕内摊开,用10千克清水从糯米上淋下过滤,使淋散沥冷的糯米温度保持在30~32℃。

3.将蒸熟的糯米舀入拌料的瓦钵内,把醪糟曲(醪糟曲系用大米粉、红参、砂仁、白蔻、桂皮、甘草、山皂角、谷芽、麦芽等原料,加工制成的粉团)碾成细粉,顺着一个方向用手均匀地加入,然后,再将米捧入专用发酵的瓦钵内抨平,于中心处挖一个深,宽各6厘米的圆洞。钵面用消毒布帕盖严,盖上木盖,外面罩上麻袋(或棕衣、草帘),放入专制的发酵窝内发酵。

4.发酵时,由于季节不同,所需温度应保持30~32℃。发酵时间夏季一般24小时、冬季48小时,春、秋季36小时,醪糟在发酵钵内浮起,可以转动,待中心气洞内完全装满汁水即成。

黄河水可以供给人们饮用吗?

黄河下游的黄河水经过沉淀过滤消毒后可以饮用。

黄河水在其源头(青海三江源那)是可以直接饮用的。但是在下游可就不能直接用了,在河床里的流水只能用于农田灌溉,黄河周边可以通过打井引入渗沙水,经过河底沙砾的过滤的水是可以饮用的。

到此,以上就是小编对于青海化工自动过滤器的问题就介绍到这了,希望介绍关于青海化工自动过滤器的3点解答对大家有用。