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本文目录一览：
- 1、空气炸锅托盘不管炸什么都要吗
- 2、漏勺和筛网哪种好用
- 3、油炸鸡骨架的做法
空气炸锅托盘不管炸什么都要吗
1、基本上来说的话，反正空气炸锅你不管放置什么东西，基本上都没什么特别大的问题。空气炸锅烤什么可以不用自带的烤盘 基本上大多食物都可以不用烤盘，直接放锅里烤就可以了。
2、可以。空气炸锅可以用托盘，也可以不用托盘，把食材放进去烤即可。建议还是放托盘，托盘的作用是防止食物那些油脂弄到空气炸锅，方便清理。
3、可以。空气炸锅可以用托盘，也可以不用托盘，把食材放进去烤即可。
4、空气炸锅可以拿掉里面的托盘吗 可以拿掉里面的托盘。空气煎锅不需要托盘，因为空气煎锅里有一种非常特殊的油脂，所以我们可以直接把这些食物放在纸上，然后我们可以直接制作它们。不需要使用一些托盘，这非常方便。
5、空气炸锅不可以不用托盘。因为托盘能够帮助食物更均匀地受热并且将多余的油脂和水分排出。如果没有托盘，食物会不均匀受热，烤糊或者不熟。
6、空气炸锅可以放托盘吗 空气炸锅可以用托盘，也可以不用托盘，把食材放进去烤即可。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”。
漏勺和筛网哪种好用
综上所述，具体要看使用场合，如果是想将食物从液体中取出，则使用漏勺；如果是需要过滤食材中的不纯物质，则使用筛网会更好。
漏勺更好用。漏勺的网眼较小，能够更好地过滤液体或捞取细小颗粒物，而笊篱的网眼较大，捞取较小的颗粒时容易掉落。而且漏勺的手柄比笊篱的手柄长，可以避免手被热水烫伤。因此漏勺更好用。
漏勺和笊篱哪个更好用笊篱和漏勺都是用来捞东西的，漏勺的表面是光滑，手感舒适，不易打滑，不易传热，也不会烫手，一些大孔的漏勺还能用来漏虾鱼。
油炸鸡骨架的做法
1、食材：鸡骨架、姜片 将鸡骨架洗净。放在案板上剁成块。放入盘中。随后，搁入姜片。接着，加适量的料酒。加适量的盐。加适量的胡椒粉。加适量的孜然粉。加适量的椒盐粉。
2、腌制方法：放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。带上手套，搅拌均匀，封上保鲜膜放入冰箱中煨2个小时以上。补充 油炸鸡架做法 买来的鸡架洗干净准备好。切成小块，再洗一遍，控干水分。
3、第一步将鸡架洗干净切块，放一旁备用。加入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面，抓均匀，腌制3小时。3小时后倒入淀粉再抓匀，如下图所示。锅内放油加热，如下图所示。
4、油炸鸡骨架的做法具体如下：食材准备：鸡骨架400g，生抽，胡椒面，辣椒，椒盐，干辣椒，油适量，少许盐。鸡架洗干净，砍成块备用。倒上除鸡架外的所有材料腌制半小时以上。篦子上摸点油。
5、加酱油+料酒+水调和成面糊，最后加入2-3小勺菜油。将鸡骨架放入面糊中两边都沾上面糊。热油锅，在6成热的时候下鸡骨架，低温炸熟出锅。加热油锅至9成热，再次下鸡骨架，高温油炸上色出锅。
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