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本文目录一览：
- 1、商场清理油烟管道
商场清理油烟管道
公共场所厨房排油烟系统的清洗应***用物理结合化学的清洗方法。清洗范围包括：排油烟罩、油烟管道、净化器、运水烟罩内部风机、排烟风机。厨房、部件清洗范围包括：油烟管道的内表面、烟罩箅子、运水烟罩内部风机、烟罩相关组件、排烟风机、净化器及室内灶台、墙面、地沟。
商场油烟排放的具体做法如下： 安装油烟净化器：商场内的餐饮店铺应安装油烟净化装置，这是处理油烟的第一道关卡。净化器能够有效去除油烟中的有害物质，如颗粒物、油脂等。 设置专门的排烟管道：商场需要设置专门的排烟管道，这些管道连接到各个餐饮店铺的油烟净化器上。
在严格环保要求区域，油烟排放需***取更的措施。如需排放至室外，必须通过环保局的审批。若环保要求更为严格，则需将排烟管道直接引至楼顶，并遵循物业管理部门的规定进行布设。 对于位于商场或超市内的餐饮单位，应直接与商场物业管理联系，以解决油烟排放问题。
厨房因为长期使用明火，容易受到油烟熏染，长期不清洗致使很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢。建议设有厨房的场所，每两个月要彻底清洗一次油烟管道，及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患，避免厨房内温度过高时引起火灾。清洗时一定要专业油烟管道清洗公司彻底清洗。
商场厨房排烟系统通常包括集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机及补风装置等关键组成部分。 集烟罩负责收集烹饪过程中产生的油烟，排烟管道则将这些油烟引导至油烟净化器进行处理。油烟净化器通过物理、化学等方法有效去除油烟中的有害物质，确保排放的油烟符合环保标准。
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